elämää syrjässä

lauantai 29. lokakuuta 2011

muffinssit uunipellillä vai muffinssipellillä?

Katsopas kuvaa ja koita arvata, kummat on tehty uunipellillä ja kummat muffinssipellillä.... Kaikkea sitä pitääkin kiireessä kokeilla. No, onneksi muotopuolten maku ei häiriintynyt muodoistaan...Haluaisin pellin jossa olis paikat useammalle kuin 12 muffinssille, koska ison taikinan paistaminen on aika joutavaa,kun uuniin mahtuis enemmänkin.

lauran korttihaaste

tällä kertaa teemana oli KOLME. Osallistun siis jälleen lauran korttihaasteeseen. Tässä kortissa laitoin decoupage-tekniikalla servetistä tuon kukkakuvion korttiin. Kukkia siinä on kolme, samoin ylänurkassa on kolme "jalokiveä".

perjantai 28. lokakuuta 2011

jännitystä

Sain tehtäväkseni leipoa ison kakun. Vuoka oli 30 senttinen ja tarvikkeet tukkupakkauksia. Näin kotikokille siis paineita... Nooh, teinpä sitten 9 munan taikinan, vatkasin, vatkasin ja vatkasin että sokerimunavaahto oli oikeesti kovaa. Taikina vuokaan ja uuniin, sitte istuin nenä uunissa jännityksellä seuraten, kuinka kakun käy...

30 minuuttia uunissa ollut pohja, lupaavasti olis kohonnut...

ja paiston loppuvaiheesta kuva...

vielä näyttää hyvältä...

kumottu kakku ja sitten odottelin tuleeko kraateri-ilmiö. Joskus nimittäin tässä vaiheessa mun kakut tuppaa painumaan keskeltä lommolle...

vaan tämäpä oli kiitollinen kakku ja pysyi kuosissaan. Enää jännitän pysyykö aamuun asti hyvänä, ettei tuon mansikan takia vety tms...

kakku isolle siskolle

Isosiskon lempihahmo on Aasi Ihaa, liekö hänessä samaa melankoliaa... Enivei, tämmösen kakun kanssa lasten kanssa läksimme synttärikahvit keitätyttämään hänellä, " Tintti-mummulla". Siskoni on kaikkien pienten mummu, omien lastenlastensa ja kaikkien meidän muidenkin lasten. Eli siis tärkeä henkilö.